【暮らしの学校】HidamariCafe芽衣子店長の塩麴づくり体験

万能調味料の塩麴を手づくりしよう

暑いこの時期にぴったりの美味しい調味料
「塩麴」と「玉ねぎ麹」の魅力とつくり方を
HidamariCafe店長がお伝えします！

塩麹は肉や魚を柔らかくし、うま味を引き出す効果があります。
また、腸内環境を整えたり、疲労回復や美肌効果も期待できる万能調味料〇
日々の食生活に取り入れることで、料理がもっと楽しく、そしてちょっと豊かに。

今回の教室では、塩麴や玉ねぎ麹の基本的なつくり方をお伝えし
実際にデモンストレーションで「甘酒」と「塩麴鶏ハム」をつくります。
材料が少なく手軽にできるけれど、
味わい深い一品が出来上がる魅力を体験していただけます。

こんな方におすすめ！
・発酵食品に興味がある方
・食生活を整えたい・健康志向の方
・調味料から手づくりしてみたい方
・腸活・美肌・免疫力アップに関心がある方
・無添加の暮らしに興味がある方

託児付き！小さなお子様連れ大歓迎

ひだまりほーむの暮らしの学校は
自然素材・無垢の木のぬくもりが気持ちよく
自宅のようにゆったりしながら
体験に参加することができます♩
 
午前の枠は託児付きですので小さなお子さま連れの
ママも安心してご参加ください。
※託児は午前の枠のみです。
※託児をご利用される方は申し込みフォームの
「質問・ご連絡事項」の欄に
”託児希望”と”お子さまの年齢”をご記入ください

イベント詳細

日程
8月27日(水)
①10:00～12:00 ※託児付き
②13:30～15:30
（10分前にはお集まりください）

場所
ひだまりの森 岐阜展示場
（岐阜市東鶉3-59）

駐車場
駐車場は第３駐車場をご利用ください。

定員
各回10名様
（ご友人同士でのご参加でもお一人様ずつお申し込みください）

料金
4,200円（試食付き）
※お支払いは現金のみです

お得なペア割り
ご友人と一緒に参加の場合
お一人様200円の割引きをさせていただきます！
※申し込みフォームの「質問・ご連絡事項」に
一緒に参加されるご友人名をご記載ください。

（ご友人同士でのご参加でもお一人様ずつお申し込みください）

持ち物
エプロン、筆記用具

講師
HidamariCafe店長
正岡芽衣子

キャンセルポリシー

材料調達のためご本人都合でキャンセルされた場合は
7日前～4日前は50％
3日前～当日は100％の
キャンセル料をいただきますので
ご了承くださいますよう
お願いいたします。

キャンセルの場合はお電話にて
ご連絡ください。
0120-79-5517

日本の伝統的な発酵食品の塩麴。
初心者でも簡単につくることができるので
ぜひお気軽にご参加ください♩

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