※満員御礼※【暮らしの学校】ひだまり姉妹の味噌づくり体験ワークショップ

※こちらのイベントは満員御礼となりました。

＼我が家のお味噌をつくってみよう／

日本の伝統食、お味噌。

味噌を自分でつくりたいと思う方、
お味噌汁が大好きな方、
この機会に自家製味噌をつくってみませんか？

自分の家ならではの味があると、
食事もより豊かになります。

自分でつくったお味噌の味は格別ですよ。

初めての方も大歓迎！

《作り方》
大豆を煮る作業は
こちらで前日にいたします。
当日、茹でた大豆をすり潰し
麹と塩を合わせていきます。
味噌をお持ち帰りいただき
2ヶ月に一度天地返しをし
11月頃からお召し上がりいただけます。

《イベント詳細》
開催日
2025年3月8日(土)
時間
10:30～12:30
場所
ひだまりの森 陽の棟2階
（岐阜市東鶉3-59）
定員
4名（完全予約制）
参加費
4,500円（税込）
◇できあがりの味噌約2kg
◇お味噌汁、小さいおむすび含む

《持ち物》
エプロン／タオル／すりこ木／

すり鉢（直径24cmがベストです）

大きめのボウル2つ
（直径24cm前後がベスト。寿司桶でも可）

味噌を入れる容器
（5L入る容器を1つご用意ください。
プラスチック製、またはホーローまたは甕。
縦長の容器が便利です。）

※このような甕でもＯＫ

《講師》

石橋明世＆正岡芽衣子
ひだまりほーむが実家であり
ひだまり飲食のお店をてがけてます。
いろんなお話しながらお味噌作りを楽しみましょう。

※前々日から準備に入りますので
キャンセルの場合は
3/6(木)正午までにご連絡ください。

3/6(木)正午以降にキャンセルの場合
全額申し受けますのでご了承ください。

※複数でご参加の場合も必ずおひとりずつお申し込みをお願いします。

※駐車上は第3駐車上にお停めください。
▶https://hidamari-village.jp/parking/

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