石橋の手帖

2021年1月1日(金)

    『最高のおせち』

    毎年元旦は郡上へ
    今年は数年振りの雪景色
    郡上の正月はやっぱり雪が必要です。
    郡上の鷲見家の伝統?のおせち料理。
    何を食べてもうまい。
    正月から最高のご馳走です。
    どれも手作り。
    料理は手間隙がかかります。
    そのがまた良いんでしょう。
    僕は相変わらずの、上げ膳据え膳。。。
    なにも出来ません(笑)
    今年は高級おせちが大流行ですが、我が家のおせちが最高級です。

     

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